Speisekarte – Speisen
Vorspeisen „was Kleenes vorm Essen“
| Champignoncremesuppe a la „Eichler“ mit frischen Kräutern | 2,70€ |
| Hausgemachte Soljanka mit Zitrone, Toast & Saurer Sahne (1) | 2,70€ |
| Hausgemachtes Würzfleisch mit Toast & Zitrone | 3,60€ |
| Hausgemachte Kürbiscremesuppe mit Chilifäden & frischem Baguette | 2,90€ |
Hauptgerichte „aus Topp & Tieschel“
| Knusprig paniertes Schweineschnitzel (Corn flakes) mit Pommes frites & Buttererbsen | 8,95€ |
| Rostbrätel mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln & kleinem buntem Salat | 9,95€ |
| „Baudenpfanne“, frische Leber nach „Berliner Art“ mit Bratkartoffeln & Zwiebeln | 10,95€ |
| „Pilzpfanne“ gebratene frische Steinpilzchampignons mit hausgemachten Spätzle & Gemüsestreifen | 8,95€ |
| Bunte Salatplatte mit panierten Steinchampignons, pikantem Kräuterdip & fr. Baguette | 7,95€ |
| „Baudenschnitzel XL“ knuspriges Schweineschnitzel mit frischen Steinpilzchampignons & Pommes frites (400 – 450 g.) | 13,13€ |
| Gebratene Forelle nach Diplomatenart * gefüllt mit frischen Kräutern (eigener Anbau), dazu Kürbis- Lauch- Ragout & Kräuterkartoffeln | 9,95€ |
| Fitnesssalat mit lauwarmen Kürbisragout, Sonnenblumenkerne & frischem Baguette | 8,95€ |
| Hausgemachte Rinderroulade mit Apfelrotkohl & Kartoffelklößen | 11,95€ |
Highlights
| „Pilzpfanne“ gebratene frische Steinpilzchampignons mit hausgemachten Spätzle & Gemüsestreifen (2) | 8,95€ |
| Gebratene Forelle nach Diplomatenart (3) gefüllt mit frischen Kräutern aus eigenem Anbau, dazu bunter Salat und Kräuterkartoffeln | 9,95€ |
| „Baudenschnitzel XL“ (400 – 450 gr.) knusprig paniertes Schweineschnitzel mit einer Cornflakes- Panade, dazu frische Steinpilzchampignons & Steakhouse Pommes | 13,13€ |
| 250 g arg. Rodeo Rindersteak medium gebraten vom Grill auf Kartoffel- Steinchampignon- Ragout mit Kräuterbutter | 14,14€ |
Fußnoten
- Nitritpökelsalz
- die Eier beziehen wir von freilaufenden, glücklichen Hühnern des örtlichen Geflügelhofes
- Diplomatenart: ohne Rückrad (entgrätet)
Alle Preise inkl. Mwst. und Bedienung
